Gehackt


Vlak na mijn vorige bericht werd deze site gehackt.
Zoals je ziet, heb ik op dit moment weer toegang. Of dat zo blijft, is de vraag. Maar dan weten jullie hoe het komt dat ik niet publiceer.
Liesbeth, bedankt voor de tip over de waterkan.
De moraal van dit verhaal: ook kleine websites worden gehackt, beveiligen is een goed idee.
Je kunt hierop reageren; ik weet niet of ik terug kan reageren.
Lees verder Gehackt

Makkelijk en leuk slank


Veel mensen tobben met hun gewicht. Ze proberen het telkens en iedere keer ontglipt het ze weer. Op een bepaald moment was ik daar ook. Ik zocht het uit en kreeg het langzamerhand onder de knie. Slank worden en slank blijven zie ik nu als een leerbare vaardigheid. Ingewikkelder dan alleen maar calorieën tellen, maar uiteindelijk best te doen. Alles wordt makkelijk als je eenmaal weet hoe.

Lees verder Makkelijk en leuk slank

Glutenvrij, vetarm?


De aandoening coeliakie is al heel lang bekend. Mensen die dit hebben, moeten zorgen dat ze helemaal geen gluten binnenkrijgen, anders gaat het meteen fout. Dit geldt voor maar een heel klein deel van de bevolking. Ondertussen melden steeds meer mensen zich in restaurants voor een glutenvrije hoofdmaaltijd – waarna ze net zo blij een gluten bevattend toetje bestellen. Wat is hier aan de hand?

Lees verder Glutenvrij, vetarm?

Kapucijners, grauwe erwten, citroenboontjes


In dit seizoen zijn in de Noordkop peulvruchten te koop die je elders niet zo makkelijk vindt: kapucijners, grauwe erwten, citroenboontjes. Hoe maak je ze klaar en waar zijn ze lekker bij?
Lees verder Kapucijners, grauwe erwten, citroenboontjes

Bruine bonensoep, supergezond, vegan, geen olie, kan zonder gluten


In de wintermaanden eten we in Nederland graag peulvruchten zoals bruine bonen. Je kunt er een voedzame soep van maken die vol zit met gezonde voedingsstoffen maar niet met calorieën. Ik zal het laten zien.
Lees verder Bruine bonensoep, supergezond, vegan, geen olie, kan zonder gluten